No. 9 - Skærebræt med saftrille

Vores skærebræt med saftrille er et praktisk køkkenredskab, der bærer en helt unik historie. Hvert skærebræt er produceret lokalt i Danmark på socialøkonomiske værksteder, hvor vi giver nyt liv til genanvendte materialer fra dansk møbelproduktion. Til vores skærebrætter bruger vi afskæringer fra bordpladeproduktionen, der ellers ville gå til spilde. Disse træstykker anvendes normalt til vores serveringsbakker, men de mindre udskæringer fra håndvaske passer perfekt i størrelsen til skærebrætter. På den måde udnytter vi materialerne optimalt og skaber et produkt, der både er funktionelt og cirkulært.

Saftrillen gør skærebrættet ideelt til kød og andre saftige råvarer, da den opsamler væsken og forhindrer den i at løbe ud på køkkenbordet. Det gør både madlavningen og oprydningen nemmere, uanset om du skærer en saftig bøf, en helstegt kylling eller modne tomater. Samtidig er skærebrættet også velegnet til grøntsager, frugt og anretning af tapas, så det bliver et alsidigt redskab i dit køkken.